社員紹介

ホール
伴 綾乃
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 同志社大学出身

シェフパティシエ
近田 翔平
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 岐阜県立東濃実業高等学校出身

副料理長
冨永　 拓臣
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 福岡県立北筑高等学校出身

調理師
川原 圭一郎
  • TOSAGE
  • 辻調グループ　エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身

調理師
山下 真希
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 藤枝順心高等学校出身

料理長
武田 勇斗
  • ダルマット六本木ヒルズ店
  • 大宮スイーツ＆カフェ専門学校出身

パティシエ
源平 加奈
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 横浜市立横浜総合高等学校出身

調理師
徳永 海斗
  • オッジダルマット 西麻布
  • 辻調理師専門学校出身

調理職
関 俊紀
  • オッジダルマット
  • 国際調理製菓専門学校出身

調理師
宮中 天斗
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 辻調理師専門学校 東京（2024年4月1日開校）出身

サービス
大平 陸斗
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 国際調理製菓専門学校出身

副料理長
山崎 謙伸
  • オッジダルマット 西麻布
  • 窪川高等出身

リードパティシエ
菊池 菜々子
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 東京製菓学校出身

アシスタントマネージャー
平田 聖也
  • ダルマット　六本木ヒルズ店
  • 神戸市立須磨高等学校出身

サービス、接客
坂巻 健治
  • オッジダルマット西麻布
  • 國學院大學出身

マネージャー
石川 卓
  • オッジダルマット 西麻布
  • 東京コミュニケーションアート専門学校出身

副料理長
福本 伊吹
  • TOSAGE
  • 辻調グループ　エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身

料理長
安藤 勇一朗
  • オッジダルマット 西麻布
  • 辻調グループ　エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身

店長
徳永 翔平
  • ダルマット六本木ヒルズ店
  • 華調理製菓専門学校出身

サービス、接客、ソムリエ
漆原 玲
  • TOSAGE
  • 宇都宮短期大学付属高等学校　出身

店主
登坂 涼
  • TOSAGE
  • 国際調理製菓専門学校出身

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