OUR PEOPLE / 社員紹介
- 調理師
- 徳永 海斗
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- ダルマット 六本木ヒルズ店
- 辻調理師専門学校出身
入社してから振り返って【今】の自分
入社して3年目の徳永です。
最近、ずっとやりたかったパスタを担当させていただく事になり、充実した日々を送っています。
先輩達はみんな質問しやすい方が多く、ちょっとした細かい所もその場で質問させていただきながら取り組んでおります。
今年度に入りまた新しい後輩が増え、たくさん質問されて、逆に質問もたくさんして一緒に成長していけたらなと考えています。
UPDATE:2025.04.13
仕事で大切にしている事
お客様や先輩方への言葉遣い・気遣いや仕事への意識返事笑顔を大切にしています。持ち味のスマイルを発揮し、料理という仕事の大切さを感じながら頑張っています！
UPDATE:2023.06.23
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- パティシエ
- 源平 加奈
- 横浜市立横浜総合高等学校出身
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- 調理職
- 関 俊紀
- 国際調理製菓専門学校出身
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- 調理師
- 宮中 天斗
- 辻調理師専門学校 東京（2024年4月1日開校）出身
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- サービス
- 大平 陸斗
- 国際調理製菓専門学校出身
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- 調理師
- 山下 真希
- 静岡県立藤枝順心高等学校出身
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- 調理師
- 山崎 謙伸
- 窪川高等出身
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- リードパティシエ
- 菊池 菜々子
- 東京製菓学校出身
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- アシスタントマネージャー
- 平田 聖也
- 神戸市立須磨高等学校出身
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- 調理職
- 遠藤 龍吾
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
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- サービス、接客
- 坂巻 健治
- 國學院大學出身
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- マネージャー
- 石川 卓
- 東京コミュニケーションアート専門学校出身
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- 料理長
- 徳永 翔平
- 華調理製菓専門学校出身
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- サービス、接客、ソムリエ
- 漆原 玲
- 宇都宮短期大学付属高等学校 出身
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- 調理師
- 川原 圭一郎
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
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- 副料理長
- 冨永 拓臣
- 福岡県立北筑高等学校出身
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- 料理長
- 武田 勇斗
- 大宮スイーツ＆カフェ専門学校出身
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- 副料理長
- 福本 伊吹
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
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- 店主
- 登坂 涼
- 国際調理製菓専門学校出身
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- 料理長
- 安藤 勇一朗
- 辻調グループ エコール 辻 東京（閉校 2024.03）出身
