OUR PEOPLE / 社員紹介

アシスタントマネージャー

平田聖也

ダルマット　六本木ヒルズ店
神戸市立須磨高等学校出身

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平田聖也

入社してから振り返って【今】の自分

入社３年目、飲食業界未経験から入った私は本当の“美味しい”を知りませんでした。
それまでは外食といえば安い居酒屋のみで、今思えば食事に対して興味すら持ったことすら無かった私が本当の美味しいを求めるようになり、味が分かるようになったのが「食事会兼勉強会」制度のおかげです。
普段自分では絶対に行けないようなお店にも定期的にご一緒させていただき、勉強できるのはこの会社の魅力であり強みです。
何故このお店が流行ってるのか、実際に五感で感じ体験する事によって色々な気づきがあり、良い所があればすぐに取り入れてみたりと普段の営業にかなり活かされています。

UPDATE:2025.03.28

仕事で大切にしている事

お客様に対して心地よい接客を提供するために、おもてなしの心を大切にします。笑顔や丁寧な挨拶、心遣いなど、お客様に喜びや満足感を提供します。
オールイタリアンクラブでは複数のスタッフが協力してより良いお店作りをしています。仲間と協力し、お客様に素晴らしいサービスを提供するために、チームプレイがもの凄く大切です。
サービスマンとしてお客様の要望や質問に答えるだけでなく、仲間やオーナーとの日々のコミュニケーションも大切にしています。

UPDATE:2023.06.10

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