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田中匠悟

アルカンシエル金沢
金沢製菓調理専門学校出身

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田中匠悟

少しずつ成長しています

結婚式に出席した時料理を食べ私もこんな料理を作りたいと思ったことがきっかけでこの業界を志望、色々な企業を調べた中で、口コミランキング１位のアルカンシエルで勉強をしたいと思い、入社しました。
現在、平日は野菜、魚の仕込みウェルカムカナッペ作成、婚礼日は前菜の盛り込み、ウェルカムの準備　生ハム提供、施行の料理出しなどを任されています。ウェルカムでのカナッペをお客様にとても褒めて頂いた事はとても嬉しい経験でした。

UPDATE:2022.12.16

より高みへ

入社以来、食材の処理、衛生面の意識はしっかりと教えて頂き、スキルが格段にあがりました。また来館されるお客様や新郎新婦様を料理でお祝いの気持ちを伝えれる事ができることには本当に魅力を感じていて、今後、皆様にもっと喜んでもらえるために、現時点で自分にできない仕事を任せて頂けるよう成長していきたいです。
また、複数人で挙式を盛り上げていく必要があるので協力し合い、お互いが高めあえる人が入社してくれたら嬉しいと思います。

UPDATE:2022.12.16

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