OUR PEOPLE / 社員紹介

ペストリー部

坂本麻有佳

アルカンシエル金沢
【閉校】金沢調理師専門学校出身

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坂本麻有佳

ここで結婚式を挙げたい！

お客様の人生の節目のお手伝いをしたいと思い、この業界を志望しました。その中でもアルカンシエルを選んだ理由はここで結婚式を上げていと思ったからです。料理がとてもおいしそうで、会場の雰囲気もよく、ひと目で気に入りました。
入社してからはデザートビュッフェの仕込み、打ち合わせを平日に行い、デザートの仕上げ、料理の盛りつけやデザートビュッフェを婚礼日の主な業務として取り組んでいます。

UPDATE:2022.12.16

お客様の生の声は1番嬉しい

お客様と打ち合わせする機会も多くあり、直接声を聞ける機会もあります。先日は「かわいくケーキを作ってくれてありがとう」と言っていただいたときはとてもうれしくて印象に残っています。
そんなお客様の一番輝いている姿を間近で見れることははとても魅力ですし、ここで働いていてよかったなと思います。
今後の目標としては、先輩に頼らない、逆に頼られるようになるために経験値を増やすということです。しっかりと自立して、一人前になれるようにがんばります。

UPDATE:2022.12.16

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